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一折网 虾皮韭菜黄豆饼

发布时间:2015-10-13 00:31:26    来源:    点击:233


一折网 虾皮韭菜黄豆饼


小时候最喜欢吃妈妈做的韭菜鸡蛋饼,又香又可口,现在给大家介绍一道韭菜黄豆饼一样好吃

下面就来看看怎么做吧,一折网官网推荐




材料

          主料:面粉50g、黄豆粉25g、鸡蛋12上

          配料:韭菜50g、小虾皮适量、红椒2个


做法:

            1:将面粉和黄豆粉混合,加入适量温水,合成就均匀面糊,面糊的稠度以可心用手指捏起为宜,

            2:虾皮用小量油小火煎香,盛出待用,

            3:鸡蛋打散,放入切碎的韭菜,

             4:再放入一半虾皮和少许盐,搅拌均匀。

             5:锅中加少许油,烧热后将面糊放放锅中捄平、压实

             6:在表面倒入混合蛋液

             7:表面撒上剩余的虾皮

             8:最上面撒上红椒粒,加锅盖中火烙2分钟,转小火烙3-5分钟,至面糊熟透,

             10:开锅后,淋入适量香油即可,

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